在长期生产实践中,人们发现浅水栽培白莲藕,不但有利于管理和采收,更重要的是大大提高了莲藕产量和改善了品质。浅水栽培莲藕,一是其根茎能够直接吸收耕作层中的充足养料,满足了营养需求;二是浅水层吸收光照多,增加土壤热能多,促进快速生长;三是随着水稻定期烤田,改善了土壤通气条件,藕的根茎减少了无氧呼吸消耗,增加了**产物积累。同时,地下藕茎也发生了结构上的变异,切开藕茎断面,其孔数已由原来的八孔变为十孔,而且在其边缘部位和中孔周围还增加许多小细孔。这就是通过栽培变异人工选育的一种稀有十孔浅水藕。
适时移栽,合理密植
莲种一般从惊蛰到清明都可以种植,一般以春分前后即三月中下旬栽植为好。由于太空
莲的全生育期及采收期均比常规品种长,因此,种植密度可适当稀些,每亩栽种250—280个**芽(**)。区域气候不一样每亩所需要的藕种数量不一样。
白莲藕不但是人们餐桌上的一道家常菜,而且也是一些地方宴席食谱上的重要角色,诗人“白莲藕引兴清发,红曲酿催诗醉工”句(《江南靖士诗稿·东阳市诗词楹联学会二十*典迎宾宴会即兴》),就是文学上关乎此物的生动描写。睢宁白莲藕以质细洁白、清脆爽口、甘甜无渣而名扬四方。