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莲藕沙藏法。选择地势高、背风、避雨处,用细沙铺衬底面,湿度以手捏成团松开即散为宜,并在四周挖好排水沟,码放一层莲藕铺上一层细沙。如此沙、藕相间,叠放5-6层,上面盖厚约10厘米的湿沙即可。此法一般可保鲜60天左右。另外,也可在室内用砖或木板围成埋藏坑,坑内铺上5厘米厚的湿沙,将挖出带泥的莲藕按顺序排放,然后层藕层沙,码5-6层高,上面盖厚约5厘米的湿沙即可。
湘莲采收:我地主要是加工通心白莲 。采摘时一般分为三种:伏前莲、伏莲和秋莲。采摘标准由绿色变成茶红色或紫褐色并以莲子与莲孔出现空隙为适时。
太空莲藕莲田选择:湘莲具有喜水、喜温、喜光、怕风的特征。所以需土质肥沃、蔬松、带砂、泥脚浅的田,要求水源条件好,排灌方便,阳光充足,当阳面广,土壤酸碱度以中性为宜,田底平整,耕作层20厘米左右的水田作种莲田。
太空莲藕适时栽插。一是莲田准备:要求田面平整,泥巴融洽;二是栽插时间为3月下旬至4月上旬,且温度稳定在12℃以上时栽插,遇寒潮低温天气不宜栽插;三是栽插前需用绿亨一号统一进行种藕消毒处理,一般用2000倍液浸种。同时,还必须进行莲田土壤消毒,一般亩用20克绿亨一号拌细土撒施后,翻耕一次即可。四是选用粗壮、节间短、外形一致、色泽新鲜、每个**三节以上,无损伤健壮的种藕作为种藕。五是栽插密度,每亩栽插50个团左右,每团3-4个**,(株行距为2.5至3米)。六是科学管水,栽插后前期以浅水为主,一般6-9厘米为宜。注意寒潮来临灌深水,寒潮过后恢复浅水。
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