河市正宗槟榔芋苗

槟榔芋因其外形像芋头，肉质花纹像槟榔纹而得名。每年春分时节播种，到了秋季霜降时节即可收获。槟榔芋收获后每株有的母芋和大小不一的小芋头。槟榔芋口感松酥香甜，富含淀粉、葡萄糖和多种维生素，营养价值高。具有补气养肾、健脾胃之，既可制作饮食点心、佳肴，又能滋补身体，清朝年间列为大清贡品，因而享有"贡品"之称。槟榔芋主产于广西荔浦、福建等地区，近几年福建闽侯、闽清种植的长汀槟榔芋效益比较好，亩产效益可达万元，因此种植的面积不断大。现将其栽培技术介绍如下。
槟榔芋条的做法是多种多样的，其可用来熬汤，也可用来做菜，做甜品等，总之，其的做法有很多，因而，其的口味也是多种多样的。大家在食用槟榔芋条时，可先考虑自己喜欢哪种吃法，然后在选择自己喜欢的配料及调味品进行烹饪，这样，煮出来的槟榔芋条的佳肴会更加贴合自己的口感，从而显的更加美味可口。

做法：
1、将槟榔芋条，用少许盐拌匀，接着往锅里倒入适量的油，将准备好的槟榔芋条一部分一部分的放入锅中，然后将槟榔芋条全部油炸，然后捞起沥干油分备用。
2、锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠后熄火，快速倒下炸好的槟榔芋条不停的翻炒，直至糖都均匀裹上槟榔芋条即可。
做法二：芋泥
准备材料：槟榔芋条、白糖
做法：
1、将槟榔芋条放入蒸锅里蒸熟，把蒸好的芋条放到炒菜的铁锅里弄碎至变成泥。
2、接着放入适量的白糖，白糖的量依自己的口味而定。
3、开小火，将糖与芋泥不停的搅拌，直到糖完全融化进芋泥即可。

槟榔芋条有营养吗
槟榔芋条的营养丰富，其富含许多营养物质，适当的食用，对人体的好处多多。然而，槟榔芋条有营养吗？下面，大家一起来看下。
1、槟榔芋条中含有较多的淀粉，其肉质细腻，具有的风味，且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃之。
2、槟榔芋条中含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生*球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。
3、槟榔芋条中富含蛋白质、维生素C、皂角甙等多种营养成分，能够增强人体抵抗力。
4、槟榔芋条中含有一种粘液蛋白，人体吸收后，在人体内能产生*球蛋白，能够提高身体的抵抗力。
由此可见，槟榔芋条是有营养的，且其的营养价值高，适当的食用，对人体的健康有益而无害。但是注意哦，虽然槟榔芋条口味，但是，其也是不能过多食用的哦，吃的过多会增加负担，从而影响功能甚至引起身体不适等不良反应。

槟榔芋是薯蓣科作物，也叫荔浦芋，主产于广西、福建等沿海地区，已有上千年历史。目前的广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。
榔芋的收获产物主要是地下部分的球茎，而球茎有大球茎和小球茎之分，大球茎是种芋长成的，一般个体大，营养丰富，商品价值高；小球茎是种芋的肉质根发育而成的，一般个体较小，营养价值低，商品价值不高，一般只作种用。生产上为了提高槟榔芋的产量、品质和商品价值，一般只主攻种芋膨大，而不留子芋。如果子芋留得过多，势必造成植株养分分散而影响种芋膨大。但槟榔芋新产区，为了扩大种源，则应有计划地留些子芋
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