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广昌白莲
广昌白莲的特点,可归纳为香、甘、烂、绵四个字。香:广昌白莲加工烘干后,果肉中含有丰富的芳香油,具有*特的清香味。据《中国莲》报道,广昌白莲总含油量达2.4%。甘:广昌白莲粒粒通芯,不存在苦味,所以吃起来喉底回甘,余味无穷。烂:白莲越易煮烂品质越好。广昌白莲炖煮易烂,入口即化,软烂如琼浆。绵:广昌白莲汤清肉嫩,烂而不糊,有一种*特的松软口感。这几个特点的形成,与广昌白莲特殊的加工工艺密切相关。广昌通芯白莲是在莲子充分成熟时就采摘,手工脱去莲子的外壳及内皮,再用竹签或铁签**去莲子中的胚芽,最后再以木炭火烘焙至干脆。这套工艺流程中,适时采摘保证了莲籽营养成分达到较高值,脱壳去皮方便以后的食用,去掉又苦又涩的莲衣、莲芯提升了口味,烘焙干制较大程度减少了营养流失,形成了特殊的芳香味,且利于长期储存。整套工艺科学合理,造就了广昌白莲的*特品质。
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种类:种苗品种:广昌白莲、 太空1号、 太空3号、 太空36号藕种苗
等级:其他(原种,一级良种)
产品简介:
品种:将杂交单株太空36号的种子搭载我国返回式科学试验卫星,开展空间诱变育种研究选育的子莲品种
特征特性:株高110厘米,叶柄粗1.1厘米,叶径40厘米。花蕾卵形,上部红色,下半部青绿色,系叶上花。花单瓣,红色,花梗粗1.1厘米,花径21-24厘米,花瓣17枚左右,心皮数15-23枚,雄蕊多数。莲蓬扁圆或碗形,青绿色,蓬面平或稍凸,蓬面直径12厘米。种子卵圆形,黑褐色,纵径1.82厘米,横径1.36厘米。全生育期天,群体花期120天。每亩有效莲蓬数可达7000个左右,每蓬实粒数13-25粒,结实率85-90%,干通芯莲千粒重1000克。蛋白质21.4%,淀粉51.6 % 。
产量表现大田种植亩有效莲蓬7000个左右,亩产通心白莲100-120千克。
适宜地区:全国子莲产区种植。
花莲、百叶莲、白花莲及能体现广昌白莲传统特色的系列选育品种。
(二)种苗繁育。
选择健壮无性繁殖藕种作种。
(三)栽培管理。
选择通风透光、水源条件好的莲田,于清明前后移栽,亩种150至250株,施足基肥,合理追肥。
(四)采摘加工储存。
于7月初至9月中下旬莲子八至九成熟采摘。并及时脱粒、去壳、烘干。严禁使用硫磺等有害化学品。储存应放在通风、干燥、清洁卫生的库房中。
(五)品质特性。
具有香、甘、烂、绵的*特风味特色。蛋白质≥18%,淀粉≥45%,含水量≤11%。
**标志使用
广昌白莲原产地域范围内的生产者需要使用“原产地域产品**标志”的产量高,口感好,营养丰富。
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江西广昌籽莲育种基地供应纯种太空莲36号种苗,太空1号种苗,太空3号种苗,白花莲种苗 莲子苗纯度高,质量好,不易退化,且莲子产量高,颗粒大,饱满,莲蓬大、花大色艳、花箭多、花期长等,具有很高的经济价值和观赏价值,抢先开发,前途无限。
太空莲素有“花密蓬多”“一叶一花”的称号,是种植籽莲的理想品种,一经推广,深受广大种植户和观赏者的喜爱。