莲藕是一种重要的水生经济植物,起源于我国和印度,在我国已经有3 000年的栽培历史。莲藕在我国各地均有种植,在长江流域、黄淮流域栽培面积大。
近些年,随着我国市场对藕粉、藕片、藕汁饮料、莲子等藕制产品需求日益剧增,市场前景非常广阔,莲藕种植的经济效益比较客观。因此就分享一些关于水田种藕的关键技术,以供莲藕种植户参考借鉴。
莲藕是一种喜光、喜温、 喜肥的水生植物,因此种植莲藕应选择远离污染源、光照充足,土壤疏松肥沃,水源充足,便于灌溉的沙泥土水田进行种植。
莲藕是水生植物,要根据莲藕的生长特性及生育阶段,按照“浅-深-浅”的原则进行。栽植初期(种藕萌芽到抽生立叶),外界温度低,可保持5~6cm的水位,提高地温,有利于早发芽,早生立叶。栽植中期(抽生立叶到出现后把叶),随着外界温度的升高,此时气候适宜,有利莲藕地下茎迅速生长,少保持水深10~15cm,以保证立叶和地下茎不被折断。栽植后期(种藕进入结藕阶段),逐渐降低水位至3~5cm,使地温迅速升高,以利结藕,每月在藕池里用一次益富源莲藕增产宝,每亩0.5-1公斤,可以促长防病。