白莲藕原是汪塘深水栽培,一般8~9孔,上世纪70年代经农技人员精心选育、提纯复壮,培育出适宜大面积稻田浅水栽培的优良品种。今白莲藕是人们餐桌上的一道家常菜,以质细洁白、清脆爽口、甘甜无渣而名扬四方。药书有记载,莲藕生则性寒,熟则性温。生者能凉血止血,止渴,治咳嗽咯血、热病口渴等症;熟者能健脾开胃、止泻,治脾胃虚弱、精神不振等症。就连不起眼的藕节,因其性味甘、涩、平,也有止血散瘀之用。
白莲藕原是汪塘深水栽培,一般8~9孔,上世纪70年代经农技人员精心选育、提纯复壮,培育出适宜大面积稻田浅水栽培的优良品种。
白花莲莲藕比普通的莲藕细长,开的花均为白色所以叫白花莲,开花季节整片白绿色.有时也有少量粉红带白或者通红色。白花莲子的产量跟太空莲其他品种相差不大,的差别在于白花莲莲籽较圆。亩产通芯白莲在100公斤左右。莲藕也很有特色,掰断藕可以见到有乳汁状的液体。