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种藕的目的、意义
近几年来，随着农业种植结构的调整，很多水稻田改种莲藕等经济效益较好的水生蔬菜，而许多莲藕老产区，为了增强莲藕种植优势，也在积极更换莲藕新品种，而且不少产区的莲藕品种由于种植时间长，退化严重，病害也很严重，因此对藕种的需求量急剧增加。

莲藕病害的防治
1、实行年轮换种植。也就是在这片田地种植后，换另一片田种植，特别是水旱轮植对减轻病害有着重要作用。 　　
2、选用无病种藕栽种，种藕带菌是病发病的主要菌源。要预防该病，关键要选择健康种藕，杜绝菌源，在植藕前，种藕用50%多菌灵或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾后，用塑料薄膜覆盖密封闷种一天后，晾干播种。 　　
3、彻底清除发病藕田病株及病残体，并深埋或集中烧毁。植前每亩施生石灰75公斤左右，既杀菌清洁田园，同时又可加速**肥的分解。 　　
4、合理施肥，藕田的基肥应以**肥为主，肥料必须有充分腐熟；对土壤酸性较重和还原性强的土壤，宜加重施石灰程度，而且要注意的是石灰要早施、多施。生长期间注意氮磷酸肥的配合施用，有条件地方应增施硅质肥，提倡补施硼、锌、钼等微肥，切勿偏向施化学氮肥，以提高植株抗病能力。 　　
5、科学管理生长期的深水灌溉，降低田地温抑制病菌繁殖。留种藕田需每天保持深水浸泡，切勿排干水和冬翻晒垡。非留种田在采完莲子后一律把砍掉得荷梗翻耕或挖藕，好栽上一季冬作物。不种冬作物的也要翻耕灌水浸田，减少土壤及病残体的带菌。 　　
6、及时用药防治。发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂700倍液，或用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液加75%百菌清600倍液喷雾。对药物的是的使用还应对具体情况具体问题分析而用。

在稻田种藕，应该先将田埂加高、加宽、加固，高度达到50公分（厘米）以上，宽度达到40公分（厘米）以上，并将其夯实，还要防止鼠洞、蚁穴造成田埂漏水、垮塌。在栽藕前，首先，用水浸泡稻田；其次，除去稻田杂草（特别是多年生水生杂草，好是异地深埋或者暴晒至）；后，将稻田耕翻、耙平，以便栽藕。在耕翻前，一般亩施人（畜）粪尿、堆肥、山渣或者粉碎的农作物稿杆、青草、落叶等50担（约4000斤）以上，生石灰150斤（特别是地势低洼的冬水田，水生蔬菜连作田块），磷肥200斤，钾肥100斤。多施农家肥可以减少莲藕表面的锈斑，改善商品外观特性。基肥是保证丰收的基础。