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莲藕具体的种植时间跟地区和温度有很大关系,一般佳适宜时间在3、4月份,适生长温度是20-30度,因此早栽的莲藕温度必须达到15度以上才能保证存活率。我国南北温度差异大,一般南方2、3月份栽种,北方4、5月份才开始种植。
种藕种植**般用50%多菌灵,或甲基托布津 500 倍液消毒后密封12-18小时,保持水分,防止藕芽枯萎。莲藕的种植季节一般在清明谷雨节气前后,适宜种植气温为12℃ 以上,栽植过早或过晚都对莲藕的产量及品质不利,过早容易导致种藕易腐烂,过迟容易导致损伤茎芽,影响产量。
莲藕是水生植物,要根据莲藕的生长特性及生育阶段,按照“浅-深-浅”的原则进行。栽植初期(种藕萌芽到抽生立叶),外界温度低,可保持5~6cm的水位,提高地温,有利于早发芽,早生立叶。栽植中期(抽生立叶到出现后把叶),随着外界温度的升高,此时气候适宜,有利莲藕地下茎迅速生长,少保持水深10~15cm,以保证立叶和地下茎不被折断。栽植后期(种藕进入结藕阶段),逐渐降低水位至3~5cm,使地温迅速升高,以利结藕,每月在藕池里用一次益富源莲藕增产宝,每亩0.5-1公斤,可以促长防病。
莲藕是一种重要的水生经济植物,起源于我国和印度,在我国已经有3 000年的栽培历史。莲藕在我国各地均有种植,在长江流域、黄淮流域栽培面积大。