莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃,滋补养性,预防内,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。大约三四元一斤。
白莲藕不但是人们餐桌上的一道家常菜,而且也是一些地方宴席食谱上的重要角色,诗人“白莲藕引兴清发,红曲酿催诗醉工”句(《江南靖士诗稿·东阳市诗词楹联学会二十*典迎宾宴会即兴》),就是文学上关乎此物的生动描写。睢宁白莲藕以质细洁白、清脆爽口、甘甜无渣而名扬四方。
吃过莲藕的人应该不少,它的做法有很多,生活当中有人用它煲汤,有人用它炒菜,还有人用它来做凉拌菜;莲藕除了好吃美味之外,它还有很多的营养价值是我们不知道的,那么白莲藕价格是什么样的呢?相信大家都不太担心,因为它真的很常见,所以价格也不会有太大的波动;下面咱们就来了解一下白莲藕。
多年生草本。块根肉质,肥大而长,底面生多数须根,上面有多数三角状叶柄裂痕,横卧于水底泥中。叶自基部挺出水面,有较长叶柄,园柱形,叶片广卵状心脏形,光亮深绿色,羽状网脉,全绿。花梗长,露出水面,夏秋*开一大花,果实近圆形。生长环境:生于池塘、河流等浅水中。采集加工:四季采块根,鲜用或晒干。