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莲藕是水生植物,要根据莲藕的生长特性及生育阶段,按照“浅-深-浅”的原则进行。栽植初期(种藕萌芽到抽生立叶),外界温度低,可保持5~6cm的水位,提高地温,有利于早发芽,早生立叶。栽植中期(抽生立叶到出现后把叶),随着外界温度的升高,此时气候适宜,有利莲藕地下茎迅速生长,少保持水深10~15cm,以保证立叶和地下茎不被折断。栽植后期(种藕进入结藕阶段),逐渐降低水位至3~5cm,使地温迅速升高,以利结藕,每月在藕池里用一次益富源莲藕增产宝,每亩0.5-1公斤,可以促长防病。
白莲藕种是一种喜光、喜温的水生植物,整个生长期都需要保持足够的水分,应按照“浅-深-浅的水位进去调节。莲藕种植**周之内,应保持藕田浅水,深度控制在10-15cm之间,以提高水田温度保持藕种的发芽生长;立叶抽出后的生长时期,应增加藕田水位深度,水深 应保持在 20-25cm之间,夏季高温天气可灌水至30cm左右,以利莲藕生长;进入叶片枯黄时期,再降低水位至 10 cm左右,促进藕身粗壮,并便采挖莲藕。
莲藕是水生蔬菜,营养价值丰富,日常饮食中常搭配其它食材进行炖汤和翻炒,味道都很不错。藕一般生长在池塘泥地里,只要将莲藕种苗种下去,不用怎么打理就会长出一大片。
莲藕病害主要有蚜虫、食根金花虫、根腐病、褐斑病等,均会对莲藕产量和品质有一定的影响,对于病虫害应做到提前预防,及早防治。
①蚜虫:蚜虫的危害主要是在叶柄位置,使叶柄处形成一个“蚜棒”并使藕叶卷缩。蚜虫可用 20%先飞一号乳油 或 10%吡虫啉粉剂进行喷施防治;
②食根金花虫:俗称地蛆,会导致莲藕呈黑褐点,引起根部发黑腐烂。可选用90%晶体1000倍液,或80%乳油1200倍液进行喷雾防治;
③根腐病:根腐病会导致藕叶从边缘干枯后卷曲,柄**弯曲干枯。根腐病可用70%甲基托布津600倍液对藕种进行喷雾预防,或用75%百菌清500倍液连续喷洒2~3次进行防治。
④褐斑病:褐斑病会导致藕叶上出现淡褐色病斑,导致病叶干枯。可用75%多菌灵500倍液或80%百菌清500倍液进行喷雾防治,采收后,要将发病田中的莲叶等病残体集中烧毁。