吃过莲藕的人应该不少,它的做法有很多,生活当中有人用它煲汤,有人用它炒菜,还有人用它来做凉拌菜;莲藕除了好吃美味之外,它还有很多的营养价值是我们不知道的,那么白莲藕价格是什么样的呢?相信大家都不太担心,因为它真的很常见,所以价格也不会有太大的波动;下面咱们就来了解一下白莲藕。
出淤泥而不染,濯清涟而不妖。文人雅士多咏颂莲叶,而忽略了埋在淤泥里的莲藕,其实它内里洁白,亦是洁身自爱的真君子。莲藕味甘、清脆爽口是一道美味,但对于它的药用价值人们却未必知道。
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃,滋补养性,预防内,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。大约三四元一斤。
白莲藕是人们餐桌上的一道家常菜,以质细洁白、清脆爽口、甘甜无渣而名扬四方。药书有记载,莲藕生则性寒,熟则性温。生者能凉血止血,止渴,治咳嗽咯血、热病口渴等症,熟者能健脾开胃、止泻,治脾胃虚弱、精神不振等症。就连不起眼的藕节,因其性味甘、涩、平,也有止血散瘀之用。