红花藕含淀粉比较多,因此比较适合制成熟食或者加工成藕粉。如果想把藕进行市场加工的朋友们便可以考虑一下种植红花藕。另外,这种藕生长势强,并且藕入土深,花粉呈现红色,亩产还是非常高的,大概在1500-2000公斤,属于比较高产的品种了。
莲藕对环境条件的要求有以下几点
1、水
莲藕种在生长期间始终离不开水,但不同生态类型对水位的适应性不同,有的适应深水。同一生态类型在生长发育的不同阶段对水位的适应性也不同,一般是前期需要浅水,以提高地温,促进萌发;中期需要深水,以利生长;后期又需要浅水,以利结藕、结实。平时水不能淹没立叶,否则即使1~2 天内退去,也会造成较大减产,如淹没时间过长,就会使植株死亡。
2、光照
莲藕的生长发育要求有充足的光照。前期光照充足利于茎叶的生长,后期光照充足有利于开花结实和藕身的充实。莲藕对日照长短要求不是太严,但一般长日照比较有利于营养生长,短日照比较有利于结藕。
3、养分
莲藕喜大肥,其生长除要求施足基肥外,生长期间还需要分次追肥。基肥应以**肥为主,磷、钾肥配合,一般不用氮肥作基肥,否则会引起徒长。莲藕因品种不同,雪莲种对肥分的需要也存在一定差别,以生产藕为主的品种,对氮、磷、钾的需求比例约为 2:1:2 ,以生产莲子为主的品种对氮、磷、钾的需求比例为1.8:1:1。
莲藕栽培管理简单,生长适应性强,很适合射洪县栽培。莲藕病虫害较少,基本无农药污染和残留,是一种公认的**蔬菜品种。
莲藕一般在清明到谷雨期间开始栽种,亩用种一般需要400个芽头左右,亩用种达400斤左右,株距一般为1米左右,行距为2米左右。藕种较小(1斤以内)、藕种节数较少(1-2节)、基肥不足、土地瘦薄以及早熟品种可以适当密些,增加播种量,藕种较大(1斤以上)、藕种节数较多(2-3节)、基肥充足、土地肥沃以及晚熟品种可以适当稀些,减少播种量。栽种时藕种先按照一定株距、行距摆放田间,特别注意四周的芽头要向田(严禁芽头向田埂),其余各行顺向一个方向。栽时应该将芽头插入泥中,尾梢略微翘出水面。为了实现莲藕早熟,在当年的7月份就达到比较好的产量,除了选择早熟品种外,在栽种前可以采用室内催芽和田间拱棚栽培等方法。