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藕又称莲藕,是一种睡莲科经济作物,根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,是一种广受人们喜欢的日常蔬菜。莲藕富含蛋白质、天门冬素、维生素C、矿物质等营养成分,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,具有促进 新陈代谢、生肌和防止皮肤粗糙的功效,全身都是宝,根、叶、花、 须、果实皆可以滋补入药食用,体弱多病者是上好的流质食品。
莲藕种植的方法
1、选种
选择莲藕种苗时,注意看莲藕下部是否长出新嫩芽,一般这样的嫩芽旁边会有新根,这样的幼苗直接拿去栽种久可以了。其次选种至少要三节或三节以上完好的莲藕,尽量选些没有病害的完整莲藕。
2、播种
莲藕藕种选好后可立马栽种,栽种之前先进行藕种处理,先用药剂进行搅拌,可以有效预防疾病,栽种时尽量深栽,才能播种藕长得又大又好,播种密度可根据池塘大小估算,一般是每隔30-50cm栽一株,不久后它就会长满池塘。
3、田间管理
种植完后当荷叶荷花长出来后,我们可将叶子和花蕾摘掉,避免它们吸收过多养分,阻碍莲藕生长。在长出五六片荷叶要进行一次施肥,等荷叶长满后要再施肥一次,后一次施肥是在池塘中已经慢慢没有新的叶子长出。后就是池塘中的水位不能太深也不能太浅,一般正常控制在10-15cm的样子。
白莲藕种的种植管理技术
品种选择:推荐选用的藕种有白莲藕。这个品种入泥浅,且叶梗粗壮、抗风,具备高商品率,品质也较为优良,属于中早熟高产品种。
施肥整地:在种植选地时,我们就应选择土层深厚、保水能力强、排灌方面、光照条件好的田块。要牢记的是,莲藕的种植严忌重茬。整地时,底肥要足。以腐熟**肥为主要施入肥料,亩施5500千克左右,同时撒施60千克生石灰将土壤消毒。并伴以耕耙,使田块泥烂、田平、埂高、肥足。
适时栽种:一般种植是选择开春的三四月份。这个时候温度适宜,通常气温稳定在12、3°;土温稳定在10°左右及以上。选择两节以上的成熟、健康、新鲜、品相好的母藕或子藕做种藕,根据种藕大小、芽头多少进行密度规划(通常行距规划在一点六米左右,株距规划在一米左右),呈梅花状栽植。栽植时,要做到藕头入泥深、藕把入泥浅,藕田边缘的种藕芽头统一向田内。
肥水结合:在基肥施足的情况下,我们在莲藕的整个生长期间一般做两次追肥。次在三至五片全叶期施入腐熟粪尿;*二次在后把叶出现后一个星期,追施一次腐熟饼肥。同时要合理结合灌水,因莲藕本身就是在水里生长发育的作物,所以水分的把控同样重要。种植一个月内,保持一个烟嘴长短的水深,促进发芽;进入生长盛期后,加深至手长,以保护藕叶;到了夏季7,8,9的结藕期,保持七八厘米的水深以促进结藕。值得注意的是,切忌水位猛涨,淹没立叶,还要防止污水流入田块。在暴雨天,要提前做好排灌水措施。
防范病虫:发生在莲藕身上的常见病虫害有褐斑病、黑斑病、病、根腐病,我们要及时根据发病特征进行防治。
采收上市:终止叶叶背微微呈红色,基部叶缘开始枯黄时,就可以进行采收上市了。
白莲藕是一种有着广泛的社会用途的经济作物,有着不错的市场前景,为促进农民增产、增收发挥了重要作用。因此,广大藕农在不断扩大水田种藕面积的同时,应做好种藕前的基础工作、结合更加科学合理的种植技术,进一步提高莲藕亩产量及品质,促进农业增效、农民增收,稳步增加经济收入。