广昌莲藕的发展,为了满足广大客户的需求,扩大经营范围主经营广昌白莲,扩大到了由广昌白莲跟湖南湘莲相结合的发展模式。
莲藕真空保鲜法。⑴护色:将处理后的莲藕从分节处分开,将藕段两头的去掉,并用不锈钢刮子刨去莲藕表皮。将去皮后的莲藕浸在0.8-1.5%的食盐溶液中至莲藕稍发软。⑵脱去水分:莲藕内具有多个孔眼,在浸渍保鲜液过程中其孔眼内滞留有较多水分,需用脱水机将明水脱去,以防在贮藏过程中包装袋内出现水珠。⑶包装、抽真空:选择阻气性强的食用级塑料袋进行包装,每袋可装1.5公斤左右,并抽真空密封。⑷贮藏:贮藏应尽可能选阴凉的环境,避免阳光直射。良好贮藏温度为5℃,在此温度环境下可保鲜3-4个月。如果在5℃以下长时间贮藏,会使莲藕组织发生软化,甚至形成海绵状而无法食用。我国的南藕北运过程中经常发生这种现象,造成很大的经济损失,因此,在贮运过程中一定要注意温度的控制。
莲藕沙藏法。选择地势高、背风、避雨处,用细沙铺衬底面,湿度以手捏成团松开即散为宜,并在四周挖好排水沟,码放一层莲藕铺上一层细沙。如此沙、藕相间,叠放5-6层,上面盖厚约10厘米的湿沙即可。此法一般可保鲜60天左右。另外,也可在室内用砖或木板围成埋藏坑,坑内铺上5厘米厚的湿沙,将挖出带泥的莲藕按顺序排放,然后层藕层沙,码5-6层高,上面盖厚约5厘米的湿沙即可。
近两年,在我地种植的太空莲有三个品种,即太空莲一号、三号、三十六号,三个品种都有分枝率强、单莲蓬数多而大、结实率高、经济性状稳定、抗病能力强、高产等优点。
莲藕,又叫莲、荷、藕、芰荷等,为睡莲科多年生宿根草本植物。莲藕是一种古老的植物,也是被子植物中起源早的科属之一。我国是莲藕的原产地,且载培历史悠久
广昌莲藕莲藕种子品种有(太空36号,太空3号,太空1号,广昌白花莲,寸三莲,芙蓉莲、太空莲)提供莲藕种植技术,是一家集太空莲种、 莲子 、 莲芯 、 莲壳 、 莲子粉 、藕粉、荷叶茶 农副产品购销 等,拥有完整、质量管理体系。
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