广西新鲜槟榔芋

槟榔芋指的就是名闻天下的荔浦芋头，香芋是指名叫地栗子的食物，但广西人喜欢把荔浦芋也称为香芋。
槟榔芋条有营养吗
槟榔芋条的营养丰富，其富含许多营养物质，适当的食用，对人体的好处多多。然而，槟榔芋条有营养吗？下面，大家一起来看下。
1、槟榔芋条中含有较多的淀粉，其肉质细腻，具有的风味，且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃之。
2、槟榔芋条中含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生*球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。
3、槟榔芋条中富含蛋白质、维生素C、皂角甙等多种营养成分，能够增强人体抵抗力。
4、槟榔芋条中含有一种粘液蛋白，人体吸收后，在人体内能产生*球蛋白，能够提高身体的抵抗力。
由此可见，槟榔芋条是有营养的，且其的营养价值高，适当的食用，对人体的健康有益而无害。但是注意哦，虽然槟榔芋条口味，但是，其也是不能过多食用的哦，吃的过多会增加负担，从而影响功能甚至引起身体不适等不良反应。

做法：
1、将槟榔芋条，用少许盐拌匀，接着往锅里倒入适量的油，将准备好的槟榔芋条一部分一部分的放入锅中，然后将槟榔芋条全部油炸，然后捞起沥干油分备用。
2、锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠后熄火，快速倒下炸好的槟榔芋条不停的翻炒，直至糖都均匀裹上槟榔芋条即可。
做法二：芋泥
准备材料：槟榔芋条、白糖
做法：
1、将槟榔芋条放入蒸锅里蒸熟，把蒸好的芋条放到炒菜的铁锅里弄碎至变成泥。
2、接着放入适量的白糖，白糖的量依自己的口味而定。
3、开小火，将糖与芋泥不停的搅拌，直到糖完全融化进芋泥即可。

槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名"槟榔芋"。每年惊蛰、春分时节开始种植，霜降时即可收获，每株有的母芋及大小不等的小芋。

国庆假期期间，喜茶芋泥波波系列经典产品正式回归。据悉，这款经典回归的系列产品使用的原料中就包含了来自喜茶共建种植基地的槟榔芋原料。喜茶深入广西槟榔芋种植区域，确定了数百亩的芋头种植基地，并且深度参与槟榔芋基地的建设过程，以高标准产出的槟榔芋，为芋泥波波系列经典产品再添灵感。喜茶深度参与芋头原料供应链建设的努力，也是喜茶作为新茶饮开创者和推动者的又一次体现。
榔芋的收获产物主要是地下部分的球茎，而球茎有大球茎和小球茎之分，大球茎是种芋长成的，一般个体大，营养丰富，商品价值高；小球茎是种芋的肉质根发育而成的，一般个体较小，营养价值低，商品价值不高，一般只作种用。生产上为了提高槟榔芋的产量、品质和商品价值，一般只主攻种芋膨大，而不留子芋。如果子芋留得过多，势必造成植株养分分散而影响种芋膨大。但槟榔芋新产区，为了扩大种源，则应有计划地留些子芋
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