荔浦槟榔芋代加工

槟榔芋指的就是名闻天下的荔浦芋头，香芋是指名叫地栗子的食物，但广西人喜欢把荔浦芋也称为香芋。
福鼎市借助当地的母岩、母质、土类、土层厚度、肥力和土壤养分、质地、酸碱度，以及特的管理方法，形成了福鼎槟榔芋特的风味与体大形美的外观。其母芋呈圆柱形，形似炮弹;表皮棕黄色，芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，易煮熟，熟食肉质细、松、酥，浓香可口，风味特，食不厌口，营养丰富。

槟榔芋条的做法是多种多样的，其可用来熬汤，也可用来做菜，做甜品等，总之，其的做法有很多，因而，其的口味也是多种多样的。大家在食用槟榔芋条时，可先考虑自己喜欢哪种吃法，然后在选择自己喜欢的配料及调味品进行烹饪，这样，煮出来的槟榔芋条的佳肴会更加贴合自己的口感，从而显的更加美味可口。

生长湿度要求：槟榔芋性喜潮湿，比较耐荫，高温多雨环境有利于茎叶生长，产量较高。适当的勤浇水有助生长。

福鼎槟榔芋外观呈长圆柱形，残留弯月形种芋牙端，芋长30-40厘米，直径12-15厘米，纵切面长宽比大于2;表皮呈棕黄色至棕褐色，芋肉乳白色，带紫红色槟榔芋花纹，纹理较粗，分布较稀;易煮熟，肉质酥松、细滑，香味浓郁，综合品良。
榔芋的收获产物主要是地下部分的球茎，而球茎有大球茎和小球茎之分，大球茎是种芋长成的，一般个体大，营养丰富，商品价值高；小球茎是种芋的肉质根发育而成的，一般个体较小，营养价值低，商品价值不高，一般只作种用。生产上为了提高槟榔芋的产量、品质和商品价值，一般只主攻种芋膨大，而不留子芋。如果子芋留得过多，势必造成植株养分分散而影响种芋膨大。但槟榔芋新产区，为了扩大种源，则应有计划地留些子芋
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